二岁11-12月营养知识：从饮食保护孩子视力（一）

　　戴眼镜的孩子越来越多，戴眼镜的年龄越来越小。据上海对一所幼儿园内的309名两岁至五岁半的幼儿所做的一次视力检测调查显示：24.6%的小儿视力异常。中国的学生近视发病率在全世界的排名，已从1998年的第4位上升为第2位!仅次于“近视第一大国”———日本。并且明显从儿童高龄组向低龄组发展。由此几组数据看出，宝宝的视力保障已经是妈妈们面临的一个刻不容缓的问题了。

　　引起儿童视力障碍的因素有很多，过去人们把预防视力障碍重点放在用眼卫生方面，事实上，还有一个重要因素被忽视了——饮食与视力的关系。

　　妈妈不是医生，但是从饮食入手保护孩子的视力，却是任何一位妈妈都能在日常生活中办到的。

　　不要给孩子吃太多的甜食： 过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉，从而造成幼儿视力下降，甚至会引起视力发育不良。过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。铬元素主要在粗粮中，如果父母不讲究食物的营养搭配，长期给孩子吃精制食品，孩子体内就会缺少铬。缺铬的结果能引起血液渗透压的变化，进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，房水便会经过晶状体囊进入晶状体，促使晶状体变凸，眼的屈光度随之增加而出现近视。

　　多吃硬食视力好： 视力是由相当于透镜的水晶体根据脉络膜组织活动进行调节的。倘若面部肌肉力量不十分发达的话，会对视力产生影响。随着食物软化倾向的出现，孩子们的下颚越来越不发达，由于牙齿缺乏应有的锻炼，致使牙齿排列不整齐，上下牙齿咬合关系不完好。如果在日常饮食生活习惯中长期不咀嚼，面部的肌肉力量就会逐渐变弱，水晶体的调节机能就不能很好地工作。因此，鼓励孩子吃些硬食物，可加强孩子下颚的锻炼。