幼儿能吃草鱼吗 草鱼的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃草鱼吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：草鱼肉富含蛋白质且脂肪含量低，孕妇多吃可以补充营养。草鱼还可以养胃，如果孕妇食欲不好的话可以多食草鱼来防止营养不良。此外，草鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸，可以预防心血方面的疾病。

　　对胎儿的好处：草鱼营养丰富，鱼肉中的蛋白质容易被人体吸收，有助于胎儿的生长发育。此外草鱼肉中大量的不饱和脂肪酸对胎儿的智力发育也有诸多好处。而丰富的硒元素则能让宝宝皮肤光洁。

　　产妇能吃草鱼吗？

　　能吃

　　草鱼可以开胃祛风，能改善产后食欲不振。鱼肉蛋白属于优质蛋白，氨基酸含量高，易被人体吸收。草鱼中的硒元素还可以抗衰老、抗氧化，帮助淡化妊娠斑纹，改善妈妈的肤质。草鱼炖汤可以催乳，很适合哺乳妈妈进补食用。

　　婴幼儿能吃草鱼吗？

　　能吃

　　草鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，可以促进宝宝的骨骼增长、智力发育。草鱼的肉质嫩而不腻，可以开胃，能改善宝宝的食欲。但是草鱼刺比较多，宝宝一次也不能吃太多，否则会诱发疥疮。

　　草鱼选购技巧

　　1.鱼形：受到污染的鱼，一般形态会比较古怪，比如鱼皮发黄。

　　2.鱼眼：新鲜的鱼眼是饱满而外凸，而且角膜透明。

　　3.鱼鳃：鱼鳃鲜红、腮丝清晰的好。

　　4.鱼鳞：鱼鳞紧实，没有脱落的鱼鳞，这种鱼比较好。

　　草鱼的功效与作用

　　1.草鱼性温，有暖胃祛风的作用。

　　2.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环。

　　3.草鱼中硒元素含量多，有助于抗衰老。

　　4.草鱼有开胃的效果，营养不良、食欲差的人可以多吃草鱼。

　　草鱼的营养成分

　　草鱼属于淡水鱼，又叫白鲩、草根鱼、厚鱼等，草鱼和青鱼、鲢鱼、鳙鱼合称“四大家鱼”。草鱼体长，近圆筒形，尾巴是扁的，体侧是偏茶色，背部是青灰色的，肚子是灰白色的。草鱼是草食性的鱼类，草鱼的幼鱼也会吃些昆虫和蚯蚓等。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：16.6g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　脂肪：5.2g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　硒：6.66μg/100g改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

　　钙：38mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　维生素B9：15.5μg/100g是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

　　维生素B3：2.8mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　磷：203mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　维生素E：2.03mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　锌：0.87mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　维生素B6：0.1mg/100g推动女性雌激素代谢，因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。

　　相克食物

　　草鱼+¿肉：同食易引发心脑血管疾病。