孕期食谱:双鲜金针菇
原料:
金针菇500克,鲜鱿鱼200克,熟鸡脯肉200克,姜片、盐、高汤、香油各适量。
做法:
①将金针菇洗净,去根,入沸水锅中焯30秒钟捞出,沥去水,盛碗内。
②将鲜鱿鱼去净外膜,切成3厘米长的细丝,与姜片一并下沸水锅焯熟,立即捞起,拣去姜片,放入金针菇碗内。
③将熟鸡脯肉切成3厘米长的细甜,下沸水锅汆30秒钟,捞出后沥去水,也放入金针菇碗内。
④往碗中加高汤、盐、香油拌匀,装盘即成。
营养功效:
金针菇含有相当丰富的赖氨酸。含锌量也比较高,有促进胎宝宝智力发育的作用。
《孕期食谱:双鲜金针菇》摘要:将鲜鱿鱼去净外膜,切成3厘米长的细丝,与姜片一并下沸水锅焯熟,立即捞起,拣去姜片,放入金针菇碗内。 ③将熟鸡脯肉切成3厘米长的细甜,下沸水锅汆30秒钟,捞出后沥去水,也放入金针菇碗内。 ④往碗中加高汤、盐...
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