宝宝开胃食谱推荐 金黄炸藕片
金黄炸藕片的做法
一、需要的食材
藕、猪肉、鸡蛋、面粉
二、需要的调料
料酒、淀粉、姜、香葱、花椒粉、生抽、盐
三、制作步骤
1.将猪肉剁成肉馅并调味待用。
2.将藕洗净并切成0.3厘米厚的片,然后在中间再切一刀,但不切断,成夹子状。将肉馅嵌入每组藕片的两片之间。
3.取适量面粉,并将其调成糊状,打入鸡蛋,加入切好的姜末和葱末,并加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒调味。顺时针搅拌约一分钟。
4.锅置旺火上放油烧七成热后,调成中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸,炸至金黄色。
5.捞出沥干油装盘,搭配生食蔬菜摆成漂亮的造型即可。
《宝宝开胃食谱推荐 金黄炸藕片》摘要:刀,但不切断,成夹子状。将肉馅嵌入每组藕片的两片之间。 3.取适量面粉,并将其调成糊状,打入鸡蛋,加入切好的姜末和葱末,并加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒调味。顺时针搅拌约一分钟。 4.锅置旺火上放油烧七成热后,...
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