适合产后调理身体的最佳食谱推荐

　　女式在顺利的产下宝宝之后，休息和调理是不可缺少的。特别要注意产后恶露的变化状况，产妇把胎盘娩出后，一天内出血达到400毫升者，称为产后出血。产后出血包括胎儿娩出后至胎盘娩出前、胎盘娩出至产后2小时以及产后2小时至24小时三个时期，多发生在前两期。

　　产后出血的治疗原则是迅速止血、纠正失血性休克及控制感染，必要时手术治疗。产妇应卧床休息，以减轻疲劳感。产妇进食高热能、高蛋白、易消化且含铁丰富的食物，以增加营养，并坚持少食多餐。及时选用合适的药膳可以使治疗效果更为理想，如人参粥、柿饼饮、乌蛋饮、生地益母汤等。

　　一、炖鳗鱼

　　原料：鳗鱼1条，当归、黄芪、红枣各15克；料酒、盐。

　　做法

　　1、鳗鱼洗净，切段备用。

　　2、沙锅中放入鳗鱼、当归、黄芪、红枣、料酒、盐和适量清水，炖煮50分钟，待鳗鱼熟烂即可。

　　二、枸杞鸡丁

　　原料：鸡脯肉300克，枸杞子30克，鸡蛋1个（取蛋清），荸荠、牛奶各适量；植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末。

　　做法

　　1、枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟；荸荠去皮，洗净，切成小方丁。

　　2、鸡脯肉洗净，切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。

　　3、锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。

　　4、将盐、葱未、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内，翻炒均匀即可。

　　三、五圆鸡

　　原料：净母鸡1只，桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克，枸杞子、莲子各25克；白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖。

　　做法

　　1、母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆，放进姜片、葱段、适量水，上屉蒸30分钟取出。

　　2、枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后，装入鸡腹，加入冰糖，继续蒸至肉烂，取出装盘。

　　3、将蒸鸡的汤汁烧沸收浓，加盐、白胡椒粉并调好味，浇在鸡身上即可。