幼儿能吃榛子吗 榛子的选购技巧及营养成分

　　孕妇能吃榛子吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：榛子口感好，有嚼头，且有天然香气，有增进食欲的作用。丰富的膳食纤维可以防治便秘和消化不良，VE能够抗衰老、润泽肌肤。但准妈妈每次食用不宜超过20粒，肝功能、腹泻者需忌食。

　　对胎儿的好处：榛子富含基酸、不饱和脂肪酸，准妈妈适量补充，能增强母子的免疫力，对胎宝宝脑部的发育大有好处。丰富的钙、磷、锰元素，有利于胎宝宝的骨骼和牙齿、皮肤的发育。

　　产妇能吃榛子吗？

　　能吃

　　适合产后调养食用，油脂丰富，使脂溶性维生素更易吸收，对产后体虚、气血两亏有一定的治疗效果。丰富的VE能够抗衰老，保护血管健康，改善气色。产妇每次食用不宜超过20粒，肝功能、腹泻者需忌食。

　　婴幼儿能吃榛子吗？

　　能吃

　　榛子中含有的矿物质很全面，适合处于生长期的婴幼儿食用，有助于骨骼、牙齿、大脑和视力的发育，对宝宝的发育十分有益。宝宝每次食用不宜超过10粒，腹泻者需忌食。为防止宝宝卡喉，需要大人在一边监督食用，建议将榛子切碎煮粥给宝宝喂食。

　　榛子选购技巧

　　个头大，外壳薄，已开裂，抓一把手感较沉，入口油大，口感酥脆为质佳。

　　榛子的功效与作用

　　榛子不仅含有很高的氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素和钙、磷等矿物质黄金元素，而且味道好，是老少皆宜的日常零食。榛子有养胃、补脾、益气、明目、护肤、抗癌的作用，能防治心脑血管疾病，对盗汗、夜尿多、食欲不振、腹泻等症有一定治疗效果。

　　榛子的营养成分

　　榛子别名平榛、棰子、山板栗，土耳其是主产国。我国栽种面积小，东北、华北等地的山区有野生品种。享有“坚果之王”，美誉，广受人们喜爱。

　　成分含量及功效

　　脂肪：44.8g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　蛋白质：22g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　碳水化合物：14.7g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　钾：244mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　钙：104mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　镁：420mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　锰：12.94mg/100g预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。

　　铁：6.4mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

　　锌：5.83mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　铜：3.03mg/100g有抑制恶性肿瘤的疗效，可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等，也能够防止胎儿畸形。