幼儿能吃燕麦吗 燕麦的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃燕麦吗？

　　慎吃

　　燕麦虽然营养丰富，能够防止孕期便秘，但是燕麦还有催产止汗的作用，摄入过量可能加重孕妇腹泻，引发流产，因此孕妇要忌食燕麦，即使吃也只能少量摄入。

　　产妇能吃燕麦吗？

　　能吃

　　燕麦富含维生素B1、维生素E、钙、磷等元素，对产妇有催乳功效，同时对身体浮肿、便秘等症状也有辅助疗效，具有增强体力、预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血、补钙的功效。

　　婴幼儿能吃燕麦吗？

　　能吃

　　燕麦富含钙质、维生素、铁、镁、膳食纤维等营养物质，非常适合发育不良的婴幼儿食用，可预防宝宝便秘。但是燕麦片难以咀嚼，所以要打成糊状后再给婴幼儿食用。

　　燕麦选购技巧

　　·好的燕麦外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质。

　　·购买燕麦片需要注意包装的完整，不能破损，确保在保质期内。

　　·仔细观察燕麦产品的膳食纤维含量，膳食纤维含量越低，说明产品中的燕麦含量也越低，纯燕麦产品的膳食纤维含量在6%～10%左右。

　　·注意选购纯燕麦片和燕麦比例高的早餐麦片，不要选择添加了大量糖、香精，燕麦含量很低的麦片产品。

　　燕麦的功效与作用

　　裸燕麦富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、叶酸、维生素E、磷、铁、钙、镁、铜等元素，可以改善血液循环，促进伤口愈合。对便秘有辅助疗效。同时对女性来说，燕麦是一种健康的减肥食品，并有保湿润肤、美白祛斑、抗皱护发的作用。

　　燕麦的营养成分

　　燕麦在中国称为莜麦，又称油麦、玉麦、雀麦、野麦，主要有裸燕麦、皮燕麦两种。 燕麦低糖高能，营养丰富，又因耐寒抗旱，对土壤的适应性很强，在某些地区是不可缺少的口粮。

　　成分含量及功效

　　碳水化合物：61.6g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　蛋白质：15g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　脂肪：6.7g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　膳食纤维：5.3g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　磷：291mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　钾：214mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　镁：177mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　钙：186mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　维生素A：420μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　相克食物

　　燕麦+菠菜：燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用会形成不易被人体吸收的草酸钙，影响钙质吸收。