幼儿慎吃胡椒粉 胡椒粉的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃胡椒粉吗？

　　慎吃

　　胡椒粉是热性食物，刺激性大，且辛辣，经常吃会上火，可能导致孕妇排泄物过干，且对胎宝宝的皮肤也不利。建议准妈妈不吃或少吃。

　　产妇能吃胡椒粉吗？

　　慎吃

　　胡椒粉性热，产后多食不仅会加重便秘症状，也容易回奶，不建议产妇食用。

　　婴幼儿能吃胡椒粉吗？

　　慎吃

　　未满1周岁的宝宝不宜添加任何调味品。给大一些的孩子吃胡椒粉时需注意适量，热性食物吃多了宝宝容易上火。

　　胡椒粉选购技巧

　　品质好的胡椒粉粒粒分明，比较饱满，而且味道很呛人，而劣质的胡椒粉中可能汇入了一些颗粒比较细小的米粉面粉等，没什么刺激的味道。

　　胡椒粉的功效与作用

　　1.胡椒粉具有一定的驱寒解毒效果，可用于治疗胃寒所致的腹痛、腹泻等症状。

　　2.胡椒粉能除腥、开胃，对消化不良有治疗作用，在饮食上被广泛地运用。

　　胡椒粉的营养成分

　　胡椒粉又称古月粉，是一种辛辣的调味料，也可入药。胡椒粉主要有黑白两种胡椒粉，是海南最有名的特产之一。据唐代史书记载，胡椒粉是唐僧西域取经时带回的。

　　成分含量及功效

　　钾：154mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　磷：172mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　铁：9.1mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

　　硒：7.64μg/100g改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

　　膳食纤维：74.6g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　蛋白质：9.6g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　维生素B3：1.8mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　钠：4.9mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

　　镁：128mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　相克食物

　　胡椒粉+辣椒：同属热性食物，同食过度易上火。