猪蹄粥
原料:
猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
制作:
1. 将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
2. 锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
特点:
粘稠,鲜香不腻。
《猪蹄粥》摘要:制作:1. 将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。2. 锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。特点:粘稠,...
相关文章: | ◇ 葱白炖猪蹄 | ◇ 黄豆炖猪蹄 |
◇ 产后食谱:老鸭炖猪蹄 | ◇ 红焖猪蹄 |
|
|