烤肉的安全—儿童安全手册

　　任何拥有后院的人，总抵抗不住烤肉的诱惑，一年之中至少烤上一、两次。烤肉当然是非常有趣的户外活动，不过，如果你家有幼儿的话，这也可能是件冒险的活动——除非你有一位信得过的人专门看顾宝宝。

　　为了减少火警之危险，务必在安全地带进行烤肉，亦即远离干草、灌木与强风的地方。宝宝与火焰、煤炭、燃火剂当然必须保持距离以策安全。烤肉完毕之后，务必小心处理煤炭，以免小孩因为把手放进一堆尚红热的燃屑内，造成严重烫伤。当你到提供烤肉架的公园或游乐区去玩或烤肉时，要特别留意那些热煤炭。