做法:
将大米浸泡1小时,蒸锅内放两只碗,各加50g大米,一碗加入菠菜汁,另一碗加入葡萄汁,蒸熟后放入模具做成不同的形状。
B 煎蛋
材料:鹌鹑蛋3只,盐适量。
锅内放油加热,放入心型模具,打入3只鹌鹑蛋,放入适量盐。
C 素炒虾仁
材料:西兰花40g,菠萝40g,虾仁40g,盐。
1.西兰花、菠萝切块,与虾仁一起焯水后备用。
2.锅内放油加热,倒入以上三种材料,加适量盐,炒1分钟起锅。摆盘时浇些蕃茄酱。