中班主题活动：草饼干

　　活动目标

　　发现花朵的用途。

　　体验製作香草饼乾的乐趣。

　　活动准备

　　玫瑰花、玫瑰乾燥花、製作饼乾的材料（奶油、细糖粉、鸡蛋、烤箱、模具等）及工具。

　　活动过程

　　1.与幼儿回顾之前进行的活动，讨论花朵能用来做什麼东西（如：果冻蜡烛、乾燥花、泡花茶等）？

　　2.取出玫瑰花与玫瑰乾燥花，让幼儿观察外观、顏色，闻一闻味道，比较两者有什麼不同。

　　3.告诉幼儿乾燥花除了可以装饰、泡茶，还可以用来製作饼乾。

　　4.进行製作饼乾活动：

　　(1)介绍材料工具：奶油1/2杯、细糖粉1/4杯、鸡蛋1个、低筋麵粉1　杯、乾燥花、香草（迷迭香、薰衣草）、烤箱、容器、模具等。

　　(2)做法：

　　a.将奶油和麵粉放入盆中打匀

　　b.加入鸡蛋搅拌均匀成糊状

　　c.加进过筛的麵粉和成麵团

　　d.加入切碎的乾燥花瓣或香草材料拌匀

　　e.将麵团?平，再用模型压出或画出造型

　　f.放入烤箱（190度）烤约10分鐘，即完成

　　5.老师另外泡一壶花茶，让幼儿品尝花茶及香草饼乾。

　　活动结束

　　1. 能一起製作香草饼乾。

　　2. 能愉快的享用香草饼乾及花茶。