不一样的美味:如意蛋卷
原料:鸡蛋10克,虾仁10克,猪肉糜20克,鸡肝10克,紫菜皮10克,胡萝卜5克。青菜5克,金针菇5克,番茄酱5克
配料:盐,黄酒,葱姜末。
制作方法:
1、 鸡蛋打散,胡萝卜切片,青菜切细待用。
2、起油锅后,放入蛋液,再加入胡萝卜、青菜,摊成蛋皮。
3、猪肉糜中放入虾仁、鸡肝、金针菇,加少许葱姜末,加盐、酒拌匀。
4、 蛋皮上铺一层肉糜,一层紫菜皮,然后卷拢。
5、盆子上擦点油,放入蛋卷,上笼蒸30分钟。
6、取出蛋卷,切成3厘米宽大小,最后淋上番茄酱。
特点:把孩子不爱吃的鸡肝和他们爱吃的虾仁、肉糜、紫菜等拌在一起,制作成寿司形状的蛋卷,层次分明,造型美观,很能引起孩子的食欲。看起来可口,孩子就会多吃点,妈妈们不妨学着多做几样!
《不一样的美味:如意蛋卷》摘要:卜切片,青菜切细待用。2、起油锅后,放入蛋液,再加入胡萝卜、青菜,摊成蛋皮。3、猪肉糜中放入虾仁、鸡肝、金针菇,加少许葱姜末,加盐、酒拌匀。4、 蛋皮上铺一层肉糜,一层紫菜皮,然后卷拢。5、盆子上擦点油,...
相关文章: | ◇ 蛋卷白菜肉末汤 | ◇ “色诱”宝宝的营养点心 |
◇ 如意购下凡 | ◇ 地瓜稀饭和葱花蛋卷 |
|
|