应避免进食没有烹煮的食物

　　近年来，国外屡有诺瓦克病毒感染性腹泻暴发的报道。现在正是病毒性胃肠炎易发季节，上海市食品药品监管局发出食品安全预警：应避免进食没有烹煮的食物，谨防冬春季诺瓦克病毒感染引起的肠胃炎。

　　提醒幼儿、老人、孕妇和其他免疫力较弱的人，避免进食没有烹煮的食物 (比如贝类海产，特别是生蚝)；所有食物(特别是贝类海产)必须彻底煮熟才可进食。如厕后、处理食物或进食前应用肥皂和清水彻底洗净双手；做好日常各项清洁消毒工作，避免诺瓦克病毒的接触传播和空气传播。