补充维生素A要注意哪些事情
维生素A和胡萝卜素都需要油脂帮助吸收,所以绿菜花、菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜在烹调的时候需要加点油,凉拌的时候多加点麻酱或香油也可以。宝贝要尽量喝全脂牛奶,也要吃整个的鸡蛋,不要丢掉蛋黄。幸运的是,维生素A和胡萝卜素都不怕热,所以做成炒菜炖菜都没问题!最后要提醒的是,从天然食品当中获得维生素A和胡萝卜素是没有任何危险的,吃维生素A胶囊和鱼肝油却要非常小心,因为维生素A吃多了有可能会发生中毒症。