西红柿牛尾汤
料:牛尾若干、大西红柿5个、香菇若干
步骤:
1.牛尾用水焯一下,把焯过的牛尾放在砂锅里待用
2.西红柿四五个,切成块,香菇撕块待用
3.热油入锅,放点葱花,把西红柿、香菇炒一下放入砂锅里,加草果、大料、香片及葱段、姜片、冰糖后加少量热水、料酒,大火开盖煮沸
4.大火煮沸后,转小火,4个小时后放少量的盐,出锅前放一小盘蒜泥即好。
《西红柿牛尾汤》摘要:一下,把焯过的牛尾放在砂锅里待用 2.西红柿四五个,切成块,香菇撕块待用 3.热油入锅,放点葱花,把西红柿、香菇炒一下放入砂锅里,加草果、大料、香片及葱段、姜片、冰糖后加少量热水、料酒,大火开盖煮沸 4.大火...
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