一锅鲜——茶树菇炖小鸡
茶树菇炖小鸡,一般不放大料之类的提味品,鸡和茶树菇本身的鲜香就很浓郁了,加了大料之类的调味品,反而感觉不鲜美了。
做法:
1、小笨鸡一只洗净斩件,汆水捞起待用;
2、茶树菇约70克,冲洗干净,用冷水浸泡软,去蒂切段;
3、红枣4颗洗净,葱一颗切成葱段,姜四片;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。
《一锅鲜——茶树菇炖小鸡》摘要:浓郁了,加了大料之类的调味品,反而感觉不鲜美了。 做法: 1、小笨鸡一只洗净斩件,汆水捞起待用; 2、茶树菇约70克,冲洗干净,用冷水浸泡软,去蒂切段; 3、红枣4颗洗净,葱一颗切成葱段,姜四片; 4、煮沸清水,...
相关文章: | ◇ 茶树菇干锅鸡 | ◇ 小学五年级语文第四单元检测题4 |
◇ 小鸡找虫 | ◇ 托班数学教案:小鸡吃虫 |
|
|