产后食谱：黄豆猪蹄汤

　　营养分析：猪蹄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等。产后妈妈乳汁不多时，黄豆猪蹄是不错的选择。

　　原料：黄豆200克，猪蹄2只，葱段、姜块、盐、料酒各适量。

　　做法：

　　1．猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮。

　　2．黄豆提前浸泡l小时备用。

　　3．沙锅内倒入清汤，放入猪蹄、黄豆、葱段、姜块、料酒。

　　4．大火烧开，撇去浮沫，小火煨炖至猪蹄软烂，加入盐调味即可。