补充营养蛋白卤汁豆腐干

　　卤汁豆腐干

　　卤汁豆腐干怎么做，如何做卤汁豆腐干才好吃

　　1、油豆腐用水漂洗下

　　2、锅里放水，烧开

　　3、加入油豆腐，焯水

　　4、油豆腐沥水

　　5、准备好调料：白糖、盐、八角放一起，老抽放在小碗中

　　6、洗净锅后把油豆腐放入锅内，加入热水，水量以没过油豆腐为宜，因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下差不多就行了，如果要加黑木耳的话那就这个时候一起加（黑木耳要提前泡发的）

　　7、加入刚才准备好的调料

　　8、大火烧开转小火煮，煮到汤汁收的差不多就行了，我大约用了30-40分钟

　　9、待油豆腐冷却以后加入蜂蜜和香油拌一下就行了

　　卤汁豆腐干的做法小贴士

　　1、原材料要用油豆腐，因为油豆腐孔大，吸了汤汁才好吃

　　2、油豆腐焯水可以去掉表面的浮油，味道能更好的渗入

　　3、蜂蜜冷却后放，因为高温会破坏蜂蜜的营养