孕期食谱 蚝油鲜菇

　　营养提示：

　　蘑菇是理想的天然食品，它有除了酸甜苦辣咸以外，还有第六种味道——鲜。蘑菇营养丰富，其中的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。孕期准妈妈抵抗力相对降低，食用蘑菇是非常好的选择。

　　食材：

　　鲜菇250克，蚝油，酱油，料酒，水淀粉，精盐，味精，清汤半杯，胡椒粉。

　　制作方法：

　　1、将鲜菇洗净，捞出控净水。

　　2、锅内放植物油，烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻。

　　3、放入精盐、酱油、味精调好口味。

　　4、用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。