夏季如何预防宝宝食物中毒

2015-09-16  | 食物 中毒 食物中毒 

  进入夏季,温度高达20多摄氏度、30多摄氏度的时候,属于高温湿热天气,非常有利于细菌的繁殖,加上食物的处理不当或者储存不对,进入人体,就难免会发生了食物中毒现象。

  一、注意食物保质期

  在市场或者超市买外面有包装的食品,一定要注意仔细查看外包装的保质期,再仔细端详食品的外观,看是否因为储存不当而导致了变质,即将过期或者看似变质的食品就不能买了。

  二、生熟刀具菜板分开

  很多人习惯使用同一个菜板、同一把刀切果蔬、切肉类,其实这样的做法不好,切过生食的刀具、菜板会粘附上各种细菌或者寄生虫,这时候又拿来切熟食、切水果,稍不注意吃进肚子,有时就会引起身体的不适。

  三、熟食尽量不过夜

  当买回来的熟食一餐吃不完的时候,应该及时用保鲜膜密封起来放进冰箱进行冷藏,最好不要超过24小时,再一次拿出来吃之前,一定要看一下是否变质、是否有异味,若有,应该舍弃,不能再吃。

  四、炒菜必须全熟

  很多人炒菜的时候,不管是什么菜,都喜欢炒个八九成熟,觉得那样吃起来比较脆,口感又好。其实这样的做法容易引起身体不适,特别是对于一些特殊蔬菜,比如四季豆、扁豆、黄花菜或者马铃薯,如果没有用大火煸熟,特别容易引起食物中毒。

  五、注意相克食物不能同食

  一些相克食物是不能同时进食的,平时应该多上网或者看书,了解事物相克的常识,避免引起事物中毒。

  六、注意个人卫生

  一些人可能是从小养成的坏习惯,饭前便后不洗手,特别是饭前接触过一些外用药物或者有毒物品的时候,不及时清洗双手,拿起食物就吃,容易引起食物中毒;除此之外,家里的餐具也都要清洗干净,定期进行消毒杀菌。

  七、注意外用药、杀虫剂的使用

  平时在在家使用外用药或杀虫剂的时候,一定要跟食物隔离开,不能放在一起;特别是在灭蚊的时候,更加不能随便喷,必须避开放有食物的地方,否则容易污染了食物,引起严重的食物中毒。

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《夏季如何预防宝宝食物中毒》摘要:场或者超市买外面有包装的食品,一定要注意仔细查看外包装的保质期,再仔细端详食品的外观,看是否因为储存不当而导致了变质,即将过期或者看似变质的食品就不能买了。 二、生熟刀具菜板分开 很多人习惯使用同一个...
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