产后血虚经寒食谱:羊肉蘑菇粉丝煲
膳食食疗:
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁 2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
制作主料:
羊肉(400克) 胡萝卜(1根) 鲜蘑(几朵) 粉丝(1小把)
制作辅料:
姜片、葱段、花椒、蒜粒、盐、香菜末。
制作流程:
1、羊肉洗净斩块,凉水下锅,烧开后撇去浮沫。
2、捞出冲净备用。
3、锅内添适量清水,下入飞水后的羊肉。
4、加点姜片。
5、加点葱段。
6、放点花椒粒。阳爸说不要放大料,会夺去羊肉的香味,俺听从,不放。
7、少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好,这个我也信,吃肉不吃蒜,营养减一半啊。
8、煮半小时以后放入切好的胡萝卜块。
9、再煮一会儿放入鲜蘑。
10、上述原料都煮烂以后,最后放粉丝。
11、粉丝煮软后,加点盐调味。
12、吃的时候撒上香菜末。
《产后血虚经寒食谱:羊肉蘑菇粉丝煲》摘要:水,下入飞水后的羊肉。 4、加点姜片。 5、加点葱段。 6、放点花椒粒。阳爸说不要放大料,会夺去羊肉的香味,俺听从,不放。 7、少放点蒜粒。阳爸说放点蒜好,这个我也信,吃肉不吃蒜,营养减一半埃 8、煮半小时以后...
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