婴儿辅食 米糊做法大全

　　婴儿米粉是最常见的婴儿辅食之一，因此宝宝刚开始添加辅食时，家长可以自己制作米糊给宝宝吃，那么如何自制米糊呢？一起来学习一下吧。

　　一、宝宝添加米糊的不同阶段

　　第一阶段从6个月开始，这个阶段最初的婴儿米糊大多以白米为主，也可以搭配一些含铁丰富的食材，例如肝类。味道要清淡，主要考虑到宝宝在这个阶段的胃肠功能发育尚未完善，无法消化太重的味道，也避免养成宝宝挑食的习惯。

　　第二阶段是6-9个月，此阶段的米糊常常会添加鱼、蔬菜、牛肉等，这样营养会更加丰富，宝宝也有能力对这些营养物质进行消化和吸收。

　　第三阶段是9个月以后，这时候制作米糊的食材选择更为广泛和丰富，可以根据宝宝的品味来具体选择。

　　二、不同阶段宝宝米糊的制作方法

　　6个月宝宝的米糊

　　宝宝最早可以添加辅食的时间是在六个月的时候，而最先添加的辅食应该是婴儿米粉，如果选择家庭制作的话，也可以制作质地较稀的纯米糊，当宝宝食用纯米糊2个星期后如果没有过敏的话，就可以在米糊当中添加能够补铁的猪肝或蛋黄。

　　（1）纯米糊

　　材料：白米30克，清水150ml

　　做法

　　1. 大米浸泡3小时以上，用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。

　　2. 用网筛将磨好的米浆过滤出来。

　　3. 取一个小锅，将磨好的米浆加水150ml倒入锅内，用小火一边煮一边搅拌，直至米糊煮至浓稠即可。

　　制作心得

　　1.建议去购买农家自产的大米来自制米糊，农家自产的大米煮出来的米糊及米汤是非常浓稠的，而且有很浓的米汤香味。这样的农家大米很容易生虫，一般要放在冰箱冷藏保存。

　　2.磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮，否则容易有些磨不细的米粒，不容易煮熟。