教宝宝认识常见蔬菜的益处 家长这样做

　　幼儿的早教包括很多方面，有的方面很大，有的则很小。其中教宝宝正确认识蔬菜也是一个不错的早教项目。那么，关于教宝宝认识蔬菜的方法，各位家长，你们了解多少呢？下面就让育儿小编来介绍一下吧。

　　一、教宝宝认识常见食物--蔬菜的益处

　　众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道得不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处就不是很了解了。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿在了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯，是很有必要的一件事。

　　二、教宝宝认识常见食物的时间

　　教宝宝认识常见食物要趁早。6个月时宝宝出牙，喜欢咀嚼食物。他会自己拿着饼干、面包条、香蕉、苹果等自己吃，此时大人教他认识食物的名称，就学得很快。当然牛奶是宝宝最常吃的食物，大人经常说，宝宝也能记住。从6个月后宝宝认物的速度快了，说明宝宝大的髓鞘形成速度开始增快。如果此时大人还没有让宝宝学习的意识，没有外界的动力，宝宝的神经纤维网络的形成会相对滞后，家长们可不要错过良机！

　　三、教宝宝认识常见食物的好处

　　教宝宝认识常见食物，是让宝宝认识生活、认识世界的重要一步。另外，教宝宝分清常见食物，也可以锻炼宝宝的观察能力和记忆能力，有助于提高宝宝的自理能力，明白那些食物是不能混吃或一起吃，避免出现食物中毒。其实，引导儿童认识各种食物，能增加宝宝对食物的兴趣和好感，让宝宝养成健康的饮食观念和良好的饮食卫生习惯，锻炼一副好肠胃，使身体更健康。如果从小的时候就开始训练、引导，宝宝到3、4岁的时候就没有这种苦恼了。

　　四、教宝宝认识蔬菜的方法

　　1、看图开始识蔬菜

　　先从常用的蔬菜开始辨认。比如白菜和菠菜、萝卜和西红柿。先是把颜色和形状都做一个比较，然后成人具体介绍认识对象的特点，比较其区别，或对幼儿所讲的进行纠正或补充。平面图画练习让宝宝可以认识更多的品种，有更多的颜色和形状的对比。

　　2、日常生活蔬菜实物认识

　　每天买来蔬菜后，让宝宝触摸各种蔬菜区分不同蔬菜之间的触感，提示宝宝通过颜色和形状加以辨认。每天重复的辨认工作加深了宝宝的记忆力，强化他的辨别能力。

　　3、超市大搜查记忆中的蔬菜

　　带宝宝去超市，在蔬菜摊前停住，让宝宝搜寻他认识的蔬菜。这能让他学会对事物进行探寻，同时主动学习新的陌生的事物。推此及彼，宝宝可以用这个办法学习所有的日常用品和食品。

　　4、认识烹调前后的蔬菜

　　先让宝宝观察蔬菜在烹调过程中颜色的变化 。在妈妈做饭时，让宝宝练习判断菜什么时候熟了，找一找生菜和熟菜颜色上的不同，可训练孩子的观察能力。

　　小精灵温馨提示：

　　然后观察做菜的顺序，妈妈做菜时，让宝宝在旁边仔细观察妈妈做菜的工序，做好之后，让他说出某一道菜的步骤，如做芹菜炒肉丝时是先炒肉丝还是先炒芹菜等，这样能训练宝宝的记忆力，增长宝宝的生活常识。