秋季 准妈妈温补煲汤大全

　　孕妈在秋季这个适宜进补的季节，应多补充清润的汤水，汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。

　　一、百合莲子银耳汤

　　鲜百合润肺止咳、莲子清热解毒、雪耳养肺活血，再加冰糖调和，是春秋季最佳糖水!

　　食材：莲子;干百合;枸杞;冰糖;清水

　　做法

　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅)。

　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。

　　二、霸王花煲筒骨

　　霸王花，与瘦肉、猪骨或者鸡肉一起煲制，口感清甜润滑，清润滋补，是广东人餐桌上常见的一道老火汤。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。

　　食材：筒骨1根;干霸王花3根;蜜枣1个;陈皮1片;干淮山5片;南北杏少许;姜3片;盐;清水;

　　做法

　　1、筒骨斩断，焯水，冲掉浮沫;

　　2、霸王花干提前2小时泡开，减去硬的花蒂部分，可以大致沿着花瓣撕开成条状;

　　3、筒骨，霸王花，蜜枣，杏仁，淮山等所有食材放入煲中，加清水1.5L;

　　4、大火煮开，转文火煲制3小时即可。

　　三、陈皮雪梨大骨汤

　　这款汤带有淡淡果香，具有止咳润肺的功效。

　　食材：猪大骨大1块;雪梨2个;胡萝卜1根;陈皮1片;姜;蜜枣1个;盐;料酒;

　　做法

　　1、猪大骨洗干净，剁开小块，放在沸水中，加少量料酒，焯煮1分钟，去浮沫。

　　2、雪梨洗干净去皮切小块。

　　3、陈皮刮去瓤，切丝，姜洗干净去皮拍扁。

　　4、砂锅接适量的水煮开，放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜，中小火煲煮约1小时。