宝宝补钙美食 肉松豆腐羹

　　秋季是儿童补钙的最佳阶段，对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子们来说，更是到了一个适宜骨骼生长的最佳阶段。很多妈妈都会问，如何给宝宝补钙呢？

　　肉松豆腐羹：

　　原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

　　作法

　　1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。

　　2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　菜肴特点：软嫩香滑，便于喂食10个月大的婴儿。

　　营养成分：豆腐古称鈥湼＠桠�潱�也被称为植物肉，柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白；肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素，对宝宝的成长发育有良好的促进作用。

　　小精灵温馨提示：

　　每家的宝宝的口味都不相同，所以在饮食方面也一定有所偏好，妈妈们可以顺着宝宝的口味来做菜，多用几种做法去试试宝宝爱吃哪种，喜欢吃的就多给他吃点。