产妇能吃虾吗？吃虾需要注意什么？产妇吃虾有什么做法？

　　一、产妇能吃虾吗

　　1、产妇是可以吃虾的，虾的营养元素很丰富，如优质蛋白，烟酸，矿物质，维生素等等，产妇由于生产时的流血会流失大量营养，吃虾可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。

　　2、虾富含蛋白质，产妇产后流失营养元素，容易导致身体免疫力下降，容易生病，吃虾有助于产妇补充优质蛋白，提高产妇免疫力，增强抵抗力，有助于产妇生产后虚弱的身体得以恢复，产妇产后身体虚弱，经常会感觉胃口不佳，食欲不振，虾味道鲜美独特，容易引起产妇注意，产妇食用虾有利于改善胃口，增进食欲。

　　3、虾含有丰富的钾元素，产妇吃虾，可以补充钾元素，有助于产妇保持体内的酸碱平衡，虾还富含烟酸，产妇吃虾，可以补充烟酸，有助于保持消化系统的功能正常，促进自身血液循环，还有助于产妇的皮肤健康。

　　4、产妇产后身体虚弱，不宜用力咀嚼食物，虾身软，易于产妇咀嚼食用，有利于保护产妇的牙齿健康，但是产妇在吃虾时要注意，如果是过敏体质或者吃虾后身体出现了过敏状况的产妇则不宜食用虾。

　　二、吃虾的注意事项

　　1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

　　2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买，腐败变质的虾一定不能吃。

　　3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

　　4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风，吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

　　5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

　　6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

　　三、产妇吃虾的做法

　　清蒸虾仁

　　原料：10只虾仁，适量的葱，料酒。

　　做法：

　　1、 在盘子里倒入适量的料酒。

　　2、 将虾仁洗净去线，把葱切丝，放在虾仁上。

　　3、 放入蒸锅，开火蒸四五分钟后出锅。

　　油焖虾

　　原料：虾，姜，葱，番茄酱，清水，料酒，糖和生抽。

　　1、 将虾洗净后去足去须，用刀将虾开背。

　　2、 在锅中倒入适量油，放入切好的葱段和几小片姜，待姜收缩，葱段变浅褐色后取出。

　　3、 放入虾，待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。

　　4、 加入适量的料酒，生抽和糖，并且翻炒至均匀。

　　5、 将姜切丝后再加入锅中，加入适量番茄酱，炒匀。

　　6、 加入少量清水，盖盖子，焖上一小会儿，待汤汁收缩后即可关火上碟。