春季宝宝长高的秘籍 家长必收(4)

　　说了这么多补钙误区，我们来看一看给宝贝正确补钙的方法吧~首先，我们必须知道日常饮食中钙的主要食物来源有哪些，认识了这些富含钙的食物，在饮食中多加利用，才能保证宝贝每日摄入足够的钙。在我们的日常饮食中，钙主要有四大食物来源：

　　1.大豆和豆制品

　　大豆和豆制品指的是黄豆、黑豆、青豆、褐豆、双色豆等豆类，以及由此制作的豆制品，富含优质蛋白质且含钙丰富。而我们日常煮粥用的红豆、绿豆、芸豆，以及做菜的蚕豆、豌豆等，淀粉含量更高，归为杂豆类。选择大豆制品的时候，尽量选择水分含量少的，其蛋白质和钙的含量较高，如千张、香干、老豆腐等等，豆腐脑、豆浆等含钙量较低。

　　2.坚果和种子

　　如芝麻 核桃 松子 杏仁 花生、葵花籽等等，尤其是芝麻，含钙量媲美奶酪，制作时碾碎外皮，钙的吸收率还会大大提高。由此制作的芝麻酱、花生酱等钙含量都不错。

　　3.绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜其实是一座富含钙和其他矿物质、维生素的宝库。如荠菜、苋菜、乌菜、油菜、油菜苔、胡萝卜樱、萝卜樱、芥蓝、空心菜等，钙含量都相当可观。而且绿叶蔬菜里的所含的镁、钾、胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养素，有促进钙吸收，减少钙排出，帮助钙沉积于骨骼的重要作用。可以说绿叶蔬菜是非常健骨补钙的食物种类。

　　4.奶和奶制品

　　如母乳、配方奶粉、牛奶、酸奶、奶酪等。注意奶片和乳饮料不在其列，因为奶片里的奶含量无法测算，全凭企业自觉，而乳饮料只是添加了香精和糖分的水而已，奶含量非常少。

　　那些元素利于宝宝长高？

　　知道了含钙丰富的食物种类，我们还必须知道在饮食中如何合理搭配，才能发挥钙和其他营养素之间的协同作用，大大增强钙的吸收利用率，促进宝贝生长发育。

　　能促进钙吸收、利用和宝贝生长发育的营养素有：

　　1.维生素K

　　作为“骨钙素”的活化因子，能帮助钙沉积到骨胶原上，促进骨骼钙化。食物中维生素K来源含量最高的是绿叶蔬菜，其次是奶类和肉类。肠道细菌也会合成约占人体需要量一半的维生素K，而频繁服用抗生素或饮食不当造成肠道菌群失调的人，维生素K的合成就会受到影响。