红苕粥

红苕即红薯，具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。
此粥由红苕与粳米共煮熬而成，具有健脾养胃、益气通乳、润汽通便的功效。适用于治疗产后乳汁不通、便秘、脾胃虚弱等症。
糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。

原料：
红苕200克，粳米100克。

制作：
1、将红苕洗净，去皮，切成块；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水、粳米、红苕块，共煮成粥。

特点：
粘稠，甜香适口。