养育一个蛋白质宝宝(2)

　　蛋白质确实很重要，我们的肌

　　肉、骨骼、脑、神经、毛发、指甲、血液、激素以及五脏六腑的组织几乎都是蛋白质构成的。如果把生命比做一艘大船，那么蛋白质就是建造船的材料，生命的小舟要起航，蛋白质无论如何不能少。

　　可是，蛋白质并不是越多越好，掰掰手指头，1、2、3、4，蛋白质太多，小船就会跑不快。生命的秘密在于均衡！

　　1.加重肾脏负担

　　宝宝的胃肠道很柔嫩，消化器官还没有完全成熟，消化能力有限，在这种情况下，如果过量摄取蛋白质，容易产生副作用。

　　2.引起肠胃功能紊乱

　　在人体的肠胃道中存在着一些对人体有益的细菌，被称做益生菌，益生菌对能量的种类有所要求，由蛋白质分解产生的能量不是益生菌所需要的，长期的高蛋白饮食会导致益生菌食物缺乏，无法存活，最终引起肠道紊乱，消化、吸收能力减弱。

　　3.增加疾病几率

　　如果单纯从肉中摄取蛋白质，不仅让宝宝有变胖的可能，而且会有其他疾病的隐患。“高蛋白餐”还容易给“富贵病”留下病根。动物性食品普遍含饱和脂肪酸高、含胆固醇多，不利于“动脉”的健康，成年后易得高血压、动脉硬化等“富贵病”。

　　4.精神不好

　　人体细胞在弱碱性环境下最活跃，状态达到最佳，如果鸡鸭鱼肉吃得太多，动物性蛋白质摄入过量，粮食、蔬菜吃得太少，则容易形成酸性体质，人体就会出现容易疲乏。

　　动植物蛋白的搭配合理

　　适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化，减少对动物硬化的影响，保证必需氨基酸充分合理的吸收。研究发现，当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后，胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多，瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。

　　优质蛋白质宝宝每日饮食建议：

　　项目

　　奶类(ml)

　　水果

　　蔬菜

　　五谷

　　肉类

　　1个月

　　630—840

　　2个月

　　720—1080

　　3个月

　　720—1080

　　4个月

　　900—1050

　　5个月

　　900—1050

　　果汁1-2匙

　　蔬菜汤1-2匙

　　米糊1/4碗

　　6个月

　　900—1050

　　果汁1-2匙

　　蔬菜汤1-2匙

　　米糊1/4碗

　　7个月

　　840—960

　　果汁或果泥1-2匙

　　蔬菜汤或蔬菜泥1-2匙