海外幼儿园的保育工作(2)

　　我参观的所有幼儿园，老师的年龄都偏大，比如爱迪特的幼儿园，老师年龄为：62岁、60岁、58岁、45岁，配班老师年龄为：57岁、20岁，厨师43岁。若妮特的幼儿园，有两位老师年龄50岁以上，一位45岁以上，一位35岁以上。爱迪特说幼儿需要年龄大的人来做老师，因为孩子需要妈妈的保护；中学生需要年轻人做老师，因为中学生需要朋友。

　　爱迪特幼儿园20岁的配班是位小伙子，爱迪特对他很满意，但也只允许他工作一年。她说年轻人要经历社会，去面对各种不同的人和事物，这样才能成长，才能选择自己未来的道路。如果最终这位小伙子仍然愿意做幼儿园老师，他将非常出色。

　　我感觉历经人生磨难的人，到了一定的年龄，有一种平静、包容、和蔼的力量，他们对孩子说话极其温和，却很有权威。老师安详地坐在教室里，是孩子们依赖的中心。爱迪特一个人最多带过20个孩子，她说无论户外、户内，20个孩子时时刻刻在她心中，她也在20个孩子的心中。有一次户外活动时，孩子们全神贯注于玩耍，可是当爱迪特起身去某处时，孩子们马上发觉，问：“爱迪特，你去哪里？”做过妈妈的人都会有这种感受，妈妈在一旁，孩子安心玩耍，妈妈一走，孩子就会不安。一位老师要达到十几位孩子的“妈妈”的境界，爱迪特说老师的内心需要做许多的工作。

　　当初我办园的时候，才5~6个孩子，三位成人在卧室哄孩子睡觉，不停地轻拍他们。后来，积累了一定的经验，一个老师可以哄20个孩子睡觉，有的孩子很快入睡；有的孩子躺在床上一个小时才能睡着；也有的孩子，自说自话，久久不能安静下来。照看孩子午睡的老师很辛苦，如何让每个孩子尽快午睡是教师们常讨论的话题。而在瑞典无论走到哪个幼儿园，中午仅20分钟至半小时的午休，只有个别年龄小的孩子能够睡着，绝大多数孩子只是安静地躺着，时间一到就起床。老师们告诉我，有的家长特别叮嘱：“千万别让我的孩子睡觉。”孩子在家通常晚上7点上床，早上7点起床。

　　瑞典华德福幼儿园一般没有专门的卧室，他们觉得占用一个房间做卧室太昂贵，不划算。

　　瑞典所有的华德福幼儿园提供的食物一律是有机素食，一位来自中国的妈妈李丹，当初是为女儿找一所素食幼儿园才选择华德福，没有想到她从此迷恋上了华德福，她说老师们从来不会考虑价格，只想到要给孩子提供品质最好的食物。