1～3岁宝宝补血营养套餐(2)

　　搭配小题示：要是你家的贫血宝宝平时不爱吃米饭，不妨采用米面搭配的方法。在选通心面时，可以挑一些卡通图案，或者比较细小的形状，这样既有利于宝宝吸收、消化，也增加宝宝的进餐兴趣。

　　汤羹：干贝蛋茸羹

　　原料：发好干贝丝10克，水发香菇10克，胡萝卜15克，鸡蛋1个。

　　调料：鲜汤500汤，葱花少许，盐0.8克，鸡精0.2克，水淀粉适量。

　　制作方法：

　　（1）香菇、胡萝卜分别改刀成丝，鸡蛋去壳打散。

　　（2）将洗净的炒锅放置炉上，加入鲜汤，放入干贝丝、香菇丝、胡萝卜丝一起烧开，加入盐、鸡精后用水淀粉勾薄糊芡，淋入蛋液，撒上葱花，出锅装入汤碗中。

　　特点：味鲜美，适合18个月以上的宝宝食用。

　　营养功效：鸡蛋含有丰富易吸收的蛋白质，与肝膏中的豆腐一起食用，动物蛋白和植物蛋白可互补。