主题活动：我的植物朋友(4)

　　活动（三）：好吃的蔬菜

　　目标：1、了解蔬菜的食用部位及食用方法，丰富幼儿的生活经验；

　　2、在制作过程中体验合作的快乐及成功后的愉悦；

　　准备：各种蔬菜：萝卜、马铃薯、芹菜、青菜、莴苣、黄瓜、番茄、茄子等；制作材料；

　　幼儿通过区角游戏，已有切蔬菜的经验；

　　过程：1、送蔬菜宝宝回家：幼儿根据已有经验，把蔬菜宝宝分别送到自己的家：根茎类、叶茎类、果实类；

　　2、说说讲讲，请幼儿说说这些蔬菜的食用方法，食用部位，同时整理归纳幼儿的经验；

　　3、制作糖醋黄瓜；

　　生成与反思：活动开展至此，幼儿对蔬菜的认识已经积累了比较多的经验，所以，在此次活动中，幼儿的表现欲都比较强，而且，口头表达能力也比平时发挥的好，声音响亮、表达完整，在制作过程中，幼儿在不经意中积累了好多的经验，如：一个组的小朋友该怎么分工合作；糖和醋应该放多少；黄瓜片的厚薄对味道的影响；等等；通过开展这么一次活动，我深深的感受到：贴近幼儿生活的，才是最真的。

　　主题实施情况：在“绿色菜篮子”的活动开展以后，小朋友的家长纷纷反映孩子回家后都比以前喜欢吃蔬菜了，还嚷着要自己做冷菜，这是我感到欣慰的，也是活动想要达到的目的，家长说：孩子最近的话题总离不开蔬菜，而且问题很多，我觉得，这就是我们教育所追求的，在这个活动中，幼儿一直保持着比较高的积极性，因为他

　　们都喜欢，都有话可说。

　　主题三：有用的植物

　　活动：有用的橘子皮

　　目标：1、在看看，闻闻，尝尝中，引发幼儿的思考兴趣；

　　2、通过活动，了解有些植物具有保健、治病的作用；

　　准备：陈皮食品、菊花茶；

　　过程：1、看看，闻闻陈皮食品，让幼儿猜猜这是什么东西；

　　2、说说人为什么要吃陈皮，它对人有什么作用？（通气、止咳）

　　3、品尝陈皮食品；

　　4、想想还有什么植物吃了可以治病的，（菊花、人参、板兰根等）

　　活动反思：在讨论橘子皮的作用时，有一个孩子说：“把釉子的皮放在冰箱里可以使冰箱里的臭味跑掉，我妈妈经常放的”，这下孩子们象找到知音了，纷纷附和说：“我们妈妈也放的”，徐安小朋友就问了：“为什么釉子皮可以让冰箱里的臭味跑掉呢？”我就告诉他：“

　　因为釉子皮会散发出一股清香，会把冰箱里的味道吸到皮里去，冰箱就不臭了”，他听后有点半信半疑，我就对他说：“可以回去问一下你的爸爸妈妈，看看他们是怎么说的，是不是跟老师说的一样，好吗？”他答应了。第二天早上，我第一件事情就是问他：“你有没有问爸爸妈妈，你爸爸妈妈怎么说？”他告诉我：“他们说的跟你一样”，这下，他完全相信了。看来，孩子的求证意识比老师还强烈，所以，作为老师，不管什么时候，都绝对不可以给孩子错误的信息。