二岁9-10月营养知识：保护孩子减轻铅危害

　　在我国一些大城市，尽管无铅汽油被越来越广泛地使用，环境中的铅和食物中的铅仍然构成了对居民特别是儿童的危害。北京专家估计：两成儿童血铅浓度超过正常值。控制食物中的铅的摄入量、减少环境中的铅排放，将是今后城市和居民的当务之急。

　　中国预防医学科学院一项调查披露，北京、上海、沈阳等工业化的大城市铅中毒的现象都比较严重。在北京一个市区和两个郊区儿童的血铅测定中，浓度超标的分别占 16．8%、80．4%和64．9%。研究表明，血铅高的一组儿童的总智商、操作智商、语言智商分别比低血铅的一组落后14分、14分和13分，而每升血液中铅的浓度上升100微克，儿童的身高则降低1．3厘米。

　　一般说来，身高在1米至1．3米左右的孩子，最容易受到城市汽车尾气的污染。另外，水和食物中的铅也是造成他们血铅含量增加的原因。有研究表明，90%的血铅来自于食物。

　　目前环境中含铅最高的一是城区路面尘土，特别是汽车流量大的街区更是如此；二是含铅涂料；三是各类陶制或彩绘瓷器餐具；四是焊接罐头或铅印报纸。显而易见，减轻铅毒危害首先就应从堵源截流做起，尽量使儿童少接触含铅量高的尘土，不用彩绘餐具，在装修房间未经彻底通风之前不要过早搬入居住等等。

　　严重的铅中毒需要在医院接受正规的药物治疗。除此之外，营养专家认为，通过营养调节也有助于铅的排泄，降低血铅水平。主要有以下几条途径：一是增加维生素C摄人量，多吃新鲜蔬菜水果，有条件者可服用果味维生素：C片，因为维生素C有助于加快铅的排泄。

　　二是注意补铁和补钙，因为低钙缺铁者都会增加铅毒性的危险度，例如儿童多喝牛奶就很有益处。

　　三是控制脂肪摄入，注意进食规律。根据有关资料提示，高膳食脂肪摄入会加重铅毒对中枢神经的危害。