4~5岁孩子的饭菜讲究色、香、味

　　鈥冋飧鍪逼谝�多给孩子多吃蛋白质含量高的食物，以及维生素、矿物质含量丰富的蔬菜和水果。给孩子的饭菜要讲究色、香、味，以促进孩子的食欲。孩子吃的食物要温度适宜、软硬适中，特别要注意饮食卫生。

　　鈥� 4～5岁的孩子尽管吃饭时吃得很饱，但因活动量大、消耗得多，在吃下顿饭之前就已经饿了，因此，妈妈爸爸在两餐之间要给孩子吃一次点心。但要少吃糖果、巧克力等甜食，以免损坏孩子的牙齿。

　　鈥兌嗪戎嘤幸娼】担�特别是4～5岁的孩子，脾胃较弱，发育较快，更适宜多喝有营养的粥。例如各种肉粥、菜粥、蛋粥、奶粥、豆粥、薏米粥、莲子粥和八宝粥等。这些粥营养丰富，易于吸收，非常有助于4～5岁孩于增强体质、健康成长。另外，粥对某些疾病还有很好的治疗效果。特别是在夏天，孩子食欲差，出汗多，很容易患一些中暑、发热和肠炎之类的鈥溝奶觳♀�潱�这时多喝一些有食疗作用的粥，能收到令人满意的效果。

　　鈥� 柑橘酸甜可口，孩子非常爱吃，但柑橘吃多了也容易出现问题。正确的吃法是，孩子每天吃柑橘不要超过1个，若食用过多，过量地摄入维生素C，体内代谢的草酸就会增多，容易引起尿结石、肾结石。另外，妈妈在给孩子吃柑橘的时候，不要同时给孩子喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，不仅影响宝宝的消化吸收，还会使孩子出现腹胀、腹泻等。

　　鈥儾簧俸⒆佑斜叱苑贡吆人�的习惯，这很不好。原因是：食物吃后一方面是通过牙齿和咀嚼肌将食物切割磨碎进行机械性消化，另一方面是口腔内唾液腺分泌大量唾液对食物进行化学性分解消化。食物经口腔初加工消化成食团，送入胃肠进一步消化、吸收食物中的营养素。如果边吃饭边喝水，水会将起消化作用的唾液冲淡，减少了唾液的消化作用；同时也易使食物未经口腔仔细咀嚼就进入胃肠，势必加重胃肠的负担。缺乏咀嚼还可影响牙齿的发育。如果喝水过多还会冲淡胃酸，削弱胃对食物的消化功能，使食物营养成分未经充分消化吸收就被排出体外，大量喝水还会占去孩子有限的胃容量，容易产生饱腹感，影响食欲，减少进食量。

　　鈥冣�� 鈥�