年夜菜谱：金玉满堂

　　金玉满堂

　　主料：

　　玉米粒200g

　　辅料：

　　胡萝卜丁50g、青豆50g、松子5g

　　调料：

　　盐、鸡精、味精、水淀粉、香油

　　做法：

　　1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用；

　　2.冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；

　　3.锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒，加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡，起锅前撒入松子。