仪礼注疏 卷三十九 既夕礼第十三(7)
其实:羊左胖,反吉祭也。言左胖者,体不殊骨也。
[疏]“其实羊左胖”。○注“反吉”至“骨也”。○释曰:云“反吉祭也”者,以其《特牲》、《少牢》吉祭皆升右胖,此云“左胖”,故云反吉祭也。云“言左胖者,体不殊骨也”者,既言左胖,则左边共为一段,故云体不殊骨。虽然,下云“髀不升”,则除髀以下,�胳仍升之,则与上肩胁脊别升,则左胖仍为三段矣。而云体不殊骨,据脊胁以上,�胳已下,共为一,亦得为体不殊骨也。
髀不升,周贵肩贱髀。古文髀作脾。
[疏]“髀不升”。○注“周贵肩贱髀”。○释曰:云“髀不升”者,则�已上去之,取�胳已下。云“周贵肩贱髀”者,案《祭统》云:“殷人贵髀,周人贵肩。”故云髀不升。
肠五,胃五,亦盛之也。
[疏]“肠五胃五”。○注“亦盛之也”。○释曰:“亦盛之”者,以其不用《特牲》,而用《少牢》,是盛葬奠。案《少牢》用肠三,胃三,今加至五,亦是盛此奠也。
离肺。离,扌奎。
[疏]“离肺”。○注“离扌奎”。○释曰:此非直升肠胃,又升离肺者,案《少仪》云“牛羊之肺,离而不提心”,注云:“提犹绝也。奎刂离之,不绝中央少者,使易绝以祭耳。”此为食而举,亦名举肺也。
豕亦如之,豚解,无肠胃。如之,如羊左胖,髀不升,离肺也。豚解,解之如解豚,亦前肩、后肫、脊、胁而已。无肠胃者,君子不食溷腴。
[疏]“豕亦”至“肠胃”。○注“如之”至“溷腴”。○释曰:云“亦如之”,郑云“如之,如羊左胖,髀不升,离肺也”者,谓豕与羊同者左胖,虽同,仍与羊异,以其羊则体不殊骨,上下共为二段,此豕之左胖则为四段矣,故别云“豚解”。豚解总有七段,今取左胖仍为四段矣。云“亦前肩、后肫、脊、胁而已”者,郑欲为四段与羊异也。云“君子不食溷腴”者,《礼记·少仪》文。彼郑注云:“谓犬豕之属,食米穀者也。腴有似人秽。”引之者,证不取肠胃之义也。