调理新妈妈产后身体虚弱的五大营养食谱(2)

　　2、芒果去皮，顺着果核的方向切下果肉，切成条形；

　　3、牛肉平铺，将芒果条放上，卷起；

　　4、将肉向中间聚拢，露出果肉；

　　5、烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右；

　　6、将剩余的芒果丁切碎，放入锅内，放少许清水，少许白糖，熬煮至粘稠，放入料理机中搅打成蓉；

　　7、装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。

　　小提示：缺铁会让新妈妈有严重的疲劳感，而牛肉中含有丰富的铁质，要想获得足够的铁，吃牛肉是一种好办法。

　　四、甘蓝芦笋沙拉

　　原料：紫甘蓝200g，芦笋100g，鸡蛋100g，油、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟；

　　2、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段；

　　3、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片；

　　4、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中；

　　5、倒上调料拌匀即可。

　　小提示：甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用，能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。

　　五、番木瓜酸奶昔

　　原料：番木瓜150g，酸奶100ml。

　　制作方法：

　　1、将半个番木瓜去皮、去籽，切小块；

　　2、切好的番木瓜放入搅拌机里；

　　3、再根据自己喜好倒入原味酸奶；

　　4、搅拌机1档，搅拌30秒即可。

　　小提示：番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C，不仅能够养容美颜，而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。

　　5、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌；

　　6、将静置好的面团排气滚圆，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽；

　　7、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵；

　　8、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸；

　　9、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

　　小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。

　　小精灵温馨提示：

　　产妇在分娩后为补充生产损耗的体力和血气，同时也为了保证接下来哺乳所需的充足的奶水，一般都很重视产后的饮食滋补。但这也是特殊时期，饮食方面也要多加注意，因此新妈妈可以尝试上面的食谱。