幼儿能吃对虾吗 对虾的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃对虾吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：对虾富含钙质，非过敏体质的准妈妈适量食用可以增强体质，缓解抽筋症状，还能预防产后骨质疏松。对虾肉质鲜嫩，能增进准妈妈的食欲。

　　对胎儿的好处：对虾中钙和蛋白质含量高，准妈妈适量补充，对胎宝宝的牙齿、骨骼和智力发育大有好处。

　　产妇能吃对虾吗？

　　能吃

　　对虾有通乳的作用，新妈适量食用有助于下奶。注意过敏体质的妈妈最好不要食用，以免影响奶水质量，引发宝宝过敏。

　　婴幼儿能吃对虾吗？

　　能吃

　　对虾是不错的补钙辅食，但要密切观察宝宝是否过敏。且一次食用不得过量，建议从泥状开始添加，逐渐过渡到喂食整块虾肉。

　　对虾选购技巧

　　闻气味：新鲜的虾无腥臭味，有自然的虾味。

　　看外形：身子应呈现一定的弧度，头部和身体紧紧地连接。

　　察颜色：若是河里的虾子，身体应该呈现青色；若是海里的虾子，应该是呈现黄色或者是青白色。如果是发红或者发紫，一般都不大新鲜了。

　　摸质感：肉质有紧实感，非常嫩滑。

　　对虾的功效与作用

　　1.对虾营养价值很高，也较容易消化，非常适合体质差与大病初愈的人食用。

　　2.对虾含有虾青素，可以帮助旅行人士缓解时差不适。同时，对虾可抗氧化，常被用于药品和化妆品中，用途广泛。

　　3.对虾的镁含量很高。不仅能帮助人体调节心脏活动，还能预防高血压。

　　对虾的营养成分

　　对虾学名东方对虾，别名中国对虾、斑节虾。对虾个体较大，通常也称为大虾。对虾的腹部细长，分节明显，以底栖生物为食，一般成年雌虾大于雄虾。

　　成分含量及功效

　　钙：62mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　蛋白质：18.6g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　镁：43mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　钾：215mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　铁：1.5mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

　　锌2.38mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　维生素B3：1.7mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素A：15μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　维生素E：0.62mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　磷：228mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　相克食物

　　对虾+洋葱：同食形成草酸钙，易患结石病。

　　对虾+葡萄、石榴、山楂、柿子：水果中的鞣酸作用于钙离子，同食易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

　　对虾+西红柿、果汁、红枣：虾与大量VC发生反应，过食可能会中毒。