幼儿能吃七星鱼吗 七星鱼的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃七星鱼吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：七星鱼富含氨基酸，准妈妈适量食用可以增加抵抗力，改善失眠、记忆力下降等症状，还能预防妊高症和高血糖。

　　对胎儿的好处：七星鱼中钙含量相对较高，且钙磷比例佳，有助于机体吸收钙质，准妈妈适量食用，对胎宝宝骨骼的发育大有好处。而含有的7种必需氨基酸，准妈妈适量补充能促进胎宝宝生长发育，预防胎儿畸形。

　　产妇能吃七星鱼吗？

　　能吃

　　七星鱼滋补效果颇佳，适合产妇食用，有滋阴、养血、利尿、祛瘀、生肌等功效，促进恶¶排出和伤口的愈合，有利于产后身体复原。

　　婴幼儿能吃七星鱼吗？

　　能吃

　　七星鱼肉质鲜嫩，营养丰富好吸收，且粗蛋白含量高，适宜肠胃娇嫩的婴幼儿食用，可以增强体质，对宝宝的生长发育十分有益。

　　七星鱼选购技巧

　　人工饲养：体形肥短，肉质饱满、颜色鲜艳，排泄物带有残留粮食粉。

　　野生：体形细长，体表色接近自然水色，富有光泽，排泄物为暗绿色。

　　七星鱼的功效与作用

　　七星鱼肉质柔嫩味鲜，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，有滋阴、养血、补肾、利尿、祛瘀、生肌和促进伤口愈合的作用，适合煲汤食用。

　　七星鱼的营养成分

　　七星鱼即月鳢，别名孤呆、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、星鱼、张公鱼等。七星鱼个头不大，生长缓慢，但适应性强。七星鱼斑纹鲜亮，极具观赏价值，外形似斑鳢，畅销于东南亚和港澳地区。

　　成分含量及功效

　　钾：2061.5mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　钠：334.4mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

　　钙：100.99mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　磷：1062.24mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　镁：130.6mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　铜：0.21mg/100g有抑制恶性肿瘤的疗效，可预防贫血、骨质疏松所致的流产、早产、胎膜早破、胎盘异常等，也能够防止胎儿畸形。

　　锌：3.78mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　锰：0.02mg/100g预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。

　　蛋白质：19.1g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　脂肪：0.35g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。