北师大：《搭配中的学问》教案（七）

　　教学过程:

　　一创设情境,引入搭配.

　　1,谈话导入:同学们,2008年奥运会就要在北京召开,各项准备工作正在紧张进行中,今天我们也争当一回小志愿者,为奥运出点力.去之前,请同学们先接受一个小调查,完成之后就能顺利进入了.

　　2,明确荤素:

　　师:你们平时喜欢吃什么菜?

　　生:锅包肉,烧茄子...

　　师:恩,象肉类这样的食物我们叫做荤菜,青菜类的叫做素菜.

　　只吃肉不吃青菜,或者只吃青菜不吃肉可以吗?为什么?

　　生:不好,这样营养就不全面了.

　　师:对,我们吃饭一定要讲究"荤素搭配"(板书这四个字).这样营养才均衡,利于身体健康.

　　3,体验搭配:

　　师:老师这有一张菜谱(课件出示一荤两素)请你以一荤一素的标准为小朋友配菜,看看共有几种不同的配菜方法?填在记录卡上.同桌可以讨论一下.

　　生:讨论后动手填卡,汇报结果.

　　师:大屏幕展示学生的记录卡.课件演示搭配结果.

　　二,运用经验,初步搭配.

　　1,引入:

　　师:同学们由于你们的积极参与和出色表现,下面我们再接再励进入奥运村为奥运健儿进行营养配餐吧！(课件出示两荤两素的中西菜谱)你能按一荤一素的标准为运动员配菜吗?用你自己喜欢的方式记录下共有几种不同的搭配?

　　生:配菜活动.

　　师:巡视指导.

　　生:汇报结果.共有几种搭配方法，用什么方法记录的.

　　师:课件演示学生的搭配结果.

　　2,总结:

　　师:你是怎样找到全部搭配方法的?

　　生:一个一个搭配.

　　生:先以一个荤菜为准,去搭配不同的素菜.

　　师:在刚才的配菜中,有多于4种或少于4种搭配的吗?

　　生:有或没有.

　　师:如果多出4种,说明搭配"重复"了.如果少于4种,说明搭配的时候"遗漏"了.(板书这两个词).我们在搭配中,要做到有顺序,不重复也不遗漏才能找到全部的搭配结果.

　　3,评价:

　　为配菜小能手颁发奖章.

　　三、动手操作，探索搭配。

　　1、服装搭配：

　　师：奥运会的筹备工作还涉及到盛况空前的开幕式，让我们动手为演员们搭配出不同的演出服装，看一看在这些服装中一共能搭配出几种不同的穿法。

　　师：（提出要求）以同桌为小组，边搭配边记录，找出所有的搭配方法。

　　生：动手操作，用手中的服装卡片进行搭配。

　　师：巡视指导。

　　生：汇报搭配结果。

　　师：在黑板上演示搭配结果。

　　2、总结方法：

　　师：你是怎样找到全部搭配方法的？

　　生：按一定顺序，不重复也不遗漏的去搭配。

　　师：你是按怎样的顺序搭配的呢？

　　生：从上衣开始，也可以从下装开始。

　　师：你是怎样记录的呢？

　　生：用文字记录，符号记录，字母记录，计算出来的……

　　师：你们的方法都可以，只要清楚有序的记录，做到既不重复也不遗漏就可以找到所有搭配结果。