教科版五年级语文下《烤鸭》教学设计
教学目标：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
2、读懂课文内容，通过烤鸭了解北京的饮食文化，增长见识，激发学生对祖国首都的向往和热爱之情。
3、在阅读中揣摩作者是怎样写出北京的风情特点的，学习作者的说明方法。
教学重点：
了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭的偏爱。
教学难点：
理解重点语句，揣摩并学习作者的说明方法。
教具准备：
课件
教学过程：
一、激趣导入课题。
同学们，北京流传着这样一句话：鈥湶坏匠こ欠呛煤海怀员本┛狙颊嬉藕叮♀�澖裉欤颐撬孀髡呷チ私獗本┤筇厣拿酥坏拟�斺�斂狙肌�
出示烤鸭图片，板书课题。
二、初读课文，整体感知。
1、学生自由读课文，注意读准字音，读通句子。整体感知文章。
2、师：通过读课文，你了解了烤鸭哪些知识？与同学交流交流。
三、品读课文，理解感悟。
1、让学生快速默读课文，思考：课文向我们介绍了几种烤鸭？北京人怎样吃烤鸭呢？ 边读边把自己的感受写下来。
2、全班进行交流。教师相机出示课件，相机板书。
3、师小结：同学们，去北京旅游还有三大特色呢！那就是鈥湽涑こ牵┫罚钥狙尖�潯？杉狙荚谌嗣切哪恐杏幸欢ǖ牡匚弧�
四、拓展延伸，强化主题。
1、你还知道北京有那些特色美食吗？向同学们介绍一下。
2、教师播放《北京的美食文化》课件，请同学们欣赏。
3、学生交流观《北京的美食文化》的感受。
五、本课总结。
同学们，我们中华民族饮食文化源远流长、博大精深，首都北京的饮食荟萃了民族饮食的精华。让我们以了解北京烤鸭为起点，去了解北京的饮食，感受北京独特 的饮食文化。
板书设计：
北京三大名菜
16、烤鸭 烤鸭的制作、吃法
北京游三大特色
《教科版五年级语文下“烤鸭”教学设计》摘要：。 3、在阅读中揣摩作者是怎样写出北京的风情特点的，学习作者的说明方法。 教学重点： 了解烧炉烤鸭的烤制过程，体会作者对全聚德烤鸭的偏爱。 教学难点： 理解重点语句，揣摩并学习作者的说明方法。 教具准备： ...
| 相关文章： | ◇ 教科：《烤鸭》教学设计 | ◇ 《九色鹿》教学设计二 |
| ◇ 实验教科书六年级下册语文复习练习题(三)词 | ◇ 《假如》教学设计 |
