参观厨房

　　㈠教学要求

　　1.使幼儿知道在幼儿园吃的饭、菜是厨房的叔叔、阿姨辛辛苦苦做出来的，对叔叔阿姨要有礼貌。

　　2.按老师要求参观劳动过程。

　　3.学习词汇和短句：厨房、切肉、淘米、炒菜、辛苦、爱惜叔叔做饭很辛苦，我们要爱惜饭菜。

　　㈡教学准备

　　与厨房事先联系好，现场能让幼儿看到淘米、切肉、炒菜等劳动。

　　㈢教学过程

　　1.提问：“小朋友，你们在幼儿园吃的饭菜是谁做的？叔叔阿姨在什么地方煮饭炒饭？”（厨房）

　　老师说：“今天我带你们到厨房，看叔叔阿姨在做些什么事？小朋友到了厨房里要向叔叔阿姨问好，要认真地看他们劳动。”

　　2.在参观过程中提醒幼儿问叔叔阿姨好。等幼儿站定后，提问：“这是什么地方？”（这是厨房）

　　3.指导幼儿观察淘米，边问边讲，“阿姨在干什么呢？”“把米放到水里洗干净，这叫什么呢？”（叫淘米）大家学讲：“阿姨淘米煮饭。”

　　4.引导幼儿看叔叔切肉。问：“叔叔干什么呢？”大家学讲：“叔叔切肉。”“对，叔叔把一大块肉切成一小块一小块的。”问：“叔叔用什么切肉？”

　　5.观察叔叔炒菜。问：“叔叔现在在干什么？”启发幼儿观察叔叔用力翻动锅铲，用鼻子闻香味。问：“叔叔炒的菜香不香？”（香）

　　6.参观结束，回班后，老师进行小结；“叔叔阿姨为了让小朋友吃得好，天天去买菜、买肉、做饭、炒菜很辛苦，我们要爱惜饭菜。”

　　大家学讲：“叔叔阿姨做饭很辛苦”“我们要爱惜饭菜。”