怎样让孩子吃得更健康

　　如今，大多数家庭只有一个孩子，家长对孩子都特别疼爱。可是现在的孩子大多不好好吃饭，甚至不吃饭光吃零食。专家指出，如果儿童的饮食不科学，可能会诱发各种疾病。

　　孤独症是吃出来的

　　如今一些孩子变得越来越孤僻，胆小怕事，行动迟钝，不愿和人交往，稍不顺心就大发雷霆，做出一些让大人意想不到的抵触行为等。专家指出，儿童孤独症与饮食不当有关系。

　　人体正常血液呈弱碱性，而日常餐桌上更多的鱼、肉、禽、蛋、奶及高糖分食物中的磷、硫、氯等元素在体内代谢过程中极易转换形成酸性物质，长期食用这些食物会使血液、体液、淋巴液等“生命液体”逐渐呈现酸性化，进而造成孩子的思维和运动功能发生障碍，影响他们的行为，出现或抑郁寡言或激动暴怒的儿童孤独症。

　　预防孩子孤独症，要合理饮食，注意“粗”与“细”、“荤”和“素”搭配，保证孩子代谢功能正常有序。

　　常吃零食易营养不良

　　疼爱孩子，但不要一味迁就孩子，不要让孩子多吃零食。长期吃零食除了会影响食欲外，还会摄入过量的食品添加剂，因为甜味素、防腐剂等是许多小食品离不开的添加剂。

　　目前多数食品中的各种添加剂标准都是依据成人的耐受量制定的，儿童的代谢功能尚不成熟，摄入的添加剂越多，危害就越大。

　　有关专家指出，很多小食品，属于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。

　　孩子经常吃这些东西，不愿吃蔬菜、正餐而导致营养不良，还会诱发肥胖等病症。

　　少吃洋快餐多吃菜

　　洋快餐店都以炸鸡翅、炸鸡腿、炸薯条等油炸食品为主。油炸食品因香脆可口受到孩子喜欢。

　　但专家提醒：食用过量油炸食品伤胃增肥。因为孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品会损伤胃黏膜，油脂在高温下产生难消化物质。油在高温下反复使用还会产生致癌物质。高盐也是导致血压升高的因素之一。

　　偶尔让孩子去感受一下洋快餐的氛围是可以的，但为了孩子的健康，不要老带孩子吃洋快餐，就算要吃，也不宜选择薯条、油炸动物肉等高盐、高热食品，而应多选择蔬菜、维生素丰富的品种。