幼儿能吃皮皮虾吗 皮皮虾的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃皮皮虾吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：皮皮虾肉质鲜嫩多汁，是一种美味的海鲜，能增进准妈妈的食欲，亦能补充钙质和多种微量元素。准妈妈食用皮皮虾，有助于补充镁元素，能充分调节好心脏活动，对准妈妈的健康十分有益。建议食用时彻底清洗干净，以防细菌感染。

　　对胎儿的好处：胎宝宝能吸收皮皮虾中的磷、钙等营养元素，有助于骨骼发育和身体发育。因皮皮虾中的蛋白质含量高达20%，所以胎宝宝也能充分吸收蛋白质，为机体健康发育提供了保障。

　　产妇能吃皮皮虾吗？

　　能吃

　　妈妈产后吃皮皮虾有助于补充蛋白质，滋补营养，利于产后恢复。而且食用皮皮虾还能帮助妈妈排出体内毒素，有利于下奶，对宝宝补充奶水有益。

　　婴幼儿能吃皮皮虾吗？

　　能吃

　　虾中的钙元素被宝宝吸收以后，能帮助骨骼生长，对身体发育极为有利。而且皮皮虾中富含的蛋白质和维生素等营养元素，也能帮助宝宝吸收营养，增强体质。适合处于生长期的幼儿，但过敏体质的宝宝需谨慎食用。

　　皮皮虾选购技巧

　　颜色：外壳发亮呈现青色。如果颜色很黑，很暗，肉质就会很差。

　　虾爪：发青最佳，发红说明已经有变质的迹象。

　　虾头：耷拉着没有精神说明不新鲜。

　　皮皮虾的功效与作用

　　皮皮虾中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、镁、钾等人体必需的营养元素，主要功效有：

　　1.皮皮虾营养丰富，且易消化，十分适合产后、病后体虚者食用。

　　2.皮皮虾富含磷、钙等元素，提高免疫力，对宝宝、孕产妇和老人有补益效用。

　　3.皮皮虾可缓解贫血，低血压，预防心脑疾病。

　　4.皮皮虾有祛毒、补气、止痛、化痰、开胃的效用。

　　皮皮虾的营养成分

　　皮皮虾即琵琶虾，叫法很多，也称口虾蛄、爬虾、虾虎、富贵虾、花不来虫等。皮皮虾多穴居，攻击性强，以不善游泳的底栖生物为食。皮皮虾鲜美多汁，且营养丰富，但壳多肉少，每年春季食用最适宜。皮皮虾绝大多数生活在热带和亚热带，在温带地区较为少见。中国多个海域都有分布，其中南海的种类最多，达80余种。

　　成分含量及功效

　　磷：221mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　钙：38mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　蛋白质：72.12g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　相克食物

　　皮皮虾+柿子、葡萄、山楂、石榴：蛋白质与钙质作用于水果中的鞣酸物质，易刺激肠胃，产生腹泻、呕吐等症。

　　皮皮虾+啤酒：同食易使身体不适，引发痛风症。