幼儿能吃鲳鱼吗 鲳鱼的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃鲳鱼吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：鲳鱼营养丰富，其中不饱和脂肪酸的含量突出，有降低胆固醇的功效。鲳鱼还有养胃、促进消化、养血、消肿等功效，可以预防孕期贫血、改善消化不良、缓解水肿等。但鲳鱼肉属于阴性食物，建议准妈妈少吃一些，日常饮食中可以选择一些常见的鱼类。

　　对胎儿的好处：鲳鱼的营养丰富，含有不饱和脂肪酸、蛋白质和多种微量元素，可以均衡营养，促进宝宝的智力和神经系统发育。鲳鱼有养血的功效，可以预防胎儿的先天性贫血。但是鲳鱼属于发物，所以准妈妈患有皮肤病建议慎吃，以免影响胎儿健康。

　　产妇能吃鲳鱼吗？

　　能吃

　　鲳鱼营养丰富，有助于产后恢复，补充营养。鲳鱼中的不饱和脂肪酸可以降低人的胆固醇，如果产妇胆固醇偏高的话可以吃。此外鲳鱼中含有多样的微量元素，其中钙、磷等可以为产妇补充钙质，铁可以预防产后贫血。鲳鱼还能消水肿，促进消化，适量食用对身体有益。

　　婴幼儿能吃鲳鱼吗？

　　能吃

　　鲳鱼富含蛋白质和微量元素，且有降低胆固醇的功效，是相对健康的鱼类。但宝宝不宜过早添加，可能会引起过敏反应。此外鲳鱼肉属于阴性食物，不利于宝宝的肠胃系统发育。建议妈妈选择一些常见的淡水鱼，做成鱼泥喂食给宝宝。

　　鲳鱼选购技巧

　　1.鱼眼：眼球饱满外凸、角膜透亮有弹性的鱼比较健康。

　　2.鱼鳃：鱼鳃鲜红、腮丝清晰的好。

　　鲳鱼的功效与作用

　　鲳鱼是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。此外富含矿物质，如钙、磷、硒、镁、铁等。鲳鱼肉中的不饱和脂肪酸可以降低人体胆固醇，而硒、镁等元素可以预防心血管疾病、防治癌症。此外，鲳鱼肉还有健胃补血的作用。

　　鲳鱼的营养成分

　　鲳鱼又叫镜鱼、昌侯鱼、平鱼等，是一种小型的海鱼。鲳鱼主要分布在中国的沿海、日本的中部地区、朝鲜和印度的中部地区。鲳鱼呈菱形，脑袋圆且小，身侧有细小且容易剥落的银色鳞片，背部呈青灰色。鲳鱼属于近海中的下层鱼类，以小鱼和藻类为食。

　　成分含量及功效

　　蛋白质：18.5g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　脂肪：7.3g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　钙：46mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　镁：39mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　硒：27.21μg/100g改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

　　维生素A：24μg/100g维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

　　维生素B3：2.1mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

　　维生素E：1.26mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

　　铁：1.1mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

　　磷：155mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　相克食物

　　鲳鱼+羊肉：同食影响营养素在人体内的吸收。