产妇能吃糯米吗 糯米的营养成分及选购技巧

　　孕妇能吃糯米吗？

　　能吃

　　对准妈妈的好处：糯米有很好的滋补作用。其中含有丰富的碳水化合物和钾、磷等元素，可以均衡营养。除此，糯米还可以提高孕妇的食欲，可以缓解孕妇的体虚、腹胀等问题。

　　对胎儿的好处：糯米中含有丰富的营养，可以促进胎儿的生长发育。其中，丰富的钾可以防止甲状腺肿大。丰富的磷可以促进钙质的吸收，维生素B1、B2这两种烟酸可以促进胎儿神经系统的发育。

　　产妇能吃糯米吗？

　　能吃

　　糯米营养丰富，有很好的滋补作用。其中，糯米含有丰富的磷，可以缓解机体无力、产后疲惫等症状。除此，糯米中的烟酸成分可以促进消化，缓解产妇便秘。

　　婴幼儿能吃糯米吗？

　　慎吃

　　糯米虽然营养丰富，但是糯米中的淀粉是一种支链淀粉，有很强的粘滞性，不易被消化。而宝宝的消化系统还没有成熟，所以宝宝最好不要吃。

　　糯米选购技巧

　　糯米通常是乳白色或是有点发黄。糯米有两种，一种是短而胖的，这是北方产的糯米，要挑饱满有光泽的。还有一种是长糯米，是南方产的，要挑选表面光滑无黑斑无裂痕的。

　　糯米的功效与作用

　　糯米有很好的滋补作用，富含蛋白质、脂肪、维生素B等，有养胃、提高食欲、缓解腹泻的作用。但是因为糯米中的淀粉是一种支链淀粉，不大容易消化，所以肠胃不好的人不要多吃。

　　糯米的营养成分

　　糯米又叫江米，有糯性。糯米可以用来制作粘性小吃，比如粽子、糍粑，糯米还可以用来发酵做成酒糟。糯米的营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素B等，可以健胃。

　　成分含量及功效

　　碳水化合物：78.3g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

　　脂肪：1g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

　　蛋白质：7.3g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　膳食纤维：0.8g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

　　钾：137mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

　　磷：113mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

　　镁：49mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

　　钙：26mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

　　锌：1.54mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。

　　钠：1.5mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

　　相克食物

　　糯米+蜂蜜：一起吃会引起胃痛。

　　糯米+苍耳：苍耳味辛、苦、含有苍耳醇、苍耳酯等成分，有解风湿、治头痛的作用。而糯米性甘平，能补中益气，糯米和苍耳一起吃会引起心痛。

　　糯米+蕨菜：糯米中有维生素B1，而蕨菜中有维生素B1分解酶，一起吃会流失营养。