三上　米饭和淀粉|《碘酒和淀粉》教学实录|人教课标版

　　学生分组围实验桌而坐。实验桌上有一些实验用品，黑板上板书着物品清单。

　　实验桌上的物品有：烧杯1只，滴管1支，白纸5张，棉签2根，纸盒1个（内装：马铃薯、红薯、卷心菜、馒头、黄瓜、梨）。

　　师：(出示一只装有碘酒的小瓶)这里有一只小瓶。想一想，你能提出几个有关这个小瓶的问题？

　　生：这是什么？

　　生：这里面装的是什么？

　　生：瓶子里面是空的吗？

　　生：这是干什么用的？

　　师：还有问题吗？已经提出了两个问题：瓶子里装的是什么？瓶里装的东西有什么用？可以再提一个问题，瓶里装的东西是什么样的？是什么？是怎样的？有什么用？我给每个小组发个小瓶子，请各小组自己设法解决这三个问题。请注意，所有的小瓶子里装着相同的东西，所有可以解决问题的方法都可以用。

　　(教师分发小瓶分装的碘酒，观察了几个小组的反应。)

　　生：这是红药水。

　　生：这是药水。

　　生：这是紫药水。

　　师：有些组的瓶子没有用纸封住，大家可以看看瓶子，瓶子上有字写着呢！看看是不是写着“紫药水”？(有一个小组的学生举手，他们的小瓶外表被老师用纸严严实实地封住了。)你们小组看不见瓶上写的字了，看不见怎么办呢？(又有学生举手。)

　　生：不认识瓶上写的字。

　　生：这上面写着“碘酒”。

　　师：哦，上面写着碘酒。大家看看，有没有“碘酒”两个字？

　　生：有。

　　师：瓶子里装的的确是碘酒。瓶上的字被纸封住的小组怎么办？我想，可以去看看旁边小组的瓶，可以去问问其他同学，也可以问问老师。瓶子里装着什么？我们可以先看看标签如果没有标签可看，可以打开瓶盖看一看，闻一闻，也许里面装着我们熟悉的东西，还有就是问问同学，老师，问问经验丰富的大人。不过，现在我们已经知道了，这里面装的是什么？

　　生：碘酒。

　　师：知道碘酒有什么用吗？

　　生：做实验用的。

　　生：碘酒可以杀菌消毒。

　　师：现在，我们来看一看碘酒是怎样的。请各小组把瓶盖打开，倒一点碘酒到烧杯里去。倒出一半就可以了，然后把瓶盖重新盖上拧紧。(各小组很快倒好了。)碘酒是什么样的？

　　生：红的。

　　生：棕黄的。

　　师：有气味吗？

　　生：有。

　　师：有气味，有一股碘酒特有的气味。颜色是棕黄色的。不太像红色吧？(拿起烧杯跟一个学生穿的红衣服比较。)对不对？