五谷杂粮调理小儿疾病(3)

　　小麦

　　小麦有健脾益肾、养心安神的功效，麦麸含高膳食纤维，对宝贝便秘有防治作用。

　　玉米

　　具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力，多吃玉米不仅可提高宝贝的胃肠功能，还有助于智力发育。

　　苡米

　　又名薏米，有健脾补肺、清热利湿的作用，其所含的蛋白质远比米、面高，而且容易消化吸收，可以帮助宝贝减轻胃肠负担，增强宝贝的体质。

　　高粱

　　高粱有健脾益胃

　　的作用。小儿消化不良时取高粱适量入锅炒香，去壳磨粉，每次取2-3克调服，即可增加消化能力。但高粱性温，含有收敛止泻作用的鞣酸，宝贝便秘时不宜食用。

　　黄豆

　　黄豆有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常食。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性。可以宽中益气、清热散血，尤其适宜宝贝痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛时食用。

　　大麦

　　大麦性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅助治疗宝贝食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。

　　苦瓜

　　盛夏酷暑时宝贝比大人更容易上火，多给他们吃些苦瓜。除了素炒外还可凉拌或做汤，有助于宝贝消除暑热或预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等。

　　黑木耳

　　黑木耳柔软肥厚，食而不腻，味美可口，如能经常食用可将肠道中的毒素带出，还可降低血黏度。现在很多宝贝身体超重，饮食中多吃一些黑木耳大有益处，可从小就开始预防心血管疾病。

　　胡萝卜

　　宝贝生长发育比大人需要更多的胡萝卜素，这样有助于体内合成更多的维生素A。维生素A可以帮助宝贝提高抗感染力，尤其有助于预防各种呼吸道感染。

　　大枣、莲子、胡萝卜

　　这些食物不仅营养丰富，同时可以帮助宝贝健脾益胃，提高消化吸收营养的能力。(文/王素梅 北京中医药大学东方医院主任医师）