1-3岁宝贝的营养需要

2008-10-22  | 碳水化合物 宝贝 热能 

  宝贝过了1岁,随着一天天长大,身体所需的营养也会发生新的变化,怎样满足1-3岁宝贝的营养需求呢?

  1.提供充足的热能——保证宝贝的身体活动

  宝贝的活动量比1岁以前增加了,身体活动需要大量的热能。如果热能不足,不仅影响组织器官发育,使体重下降,而且容易生病,因此一定要保证充足的热能。但也不宜供给过量,否则,多余的热能会以脂肪的形式贮存起来,久之便会导致宝贝肥胖。

  2.提供充足的蛋白质——保证器官组织和大脑发育

  宝贝的身体正在建造各个器官组织,如骨骼中钙磷沉积增加,肌肉发育得也较快,特别是1-3岁是宝贝脑发育的关键期,而脑发育离不开丰富的食物,特别是优质蛋白质,否则会妨碍大脑发育。

  3.注意摄取脂肪——保证大脑及神经系统发育

  宝贝的大脑及神经系统除了需要蛋白质外,还需要足够的脂肪,特别是必需脂肪酸(植物油中含量高)。但应避免脂肪摄取过量,否则热能过剩致使体重增加,引起肥胖。

  4.保证碳水化合物的摄取——保证生长发育速度和体重正常增长

  碳水化合物是宝贝热能的主要来源,摄取不足会使宝贝生长发育迟缓,体重下降。通常,活动量大的宝贝消耗热能多,通常需求量较大。

  5.摄取必需的矿物质——避免佝偻病、贫血及缺锌

  钙、磷、铁、锌等元素,对于1-3岁宝贝的生长发育尤为重要,特别是钙,每天需要600-800毫克。随着饮食逐渐多样化,特别是加入谷类食物时以及蔬菜中的纤维,都会阻碍钙在肠道的吸收。因此,每天应注意给宝贝补钙,同时注意摄取富含铁和锌的食物,否则容易发生佝偻病、缺铁性贫血、缺锌症。

  6.摄取必需的维生素——避免佝偻病及维生素缺乏症

  1-3岁的宝贝,最好每天补充400国际单位的维生素D,除外夏天户外活动较多时。同时,还应注意摄取维生素A、B1、B2、C。

  7.一定要保证水的摄取——以免影响新陈代谢

  水也是宝贝必需的一种营养素,如果缺乏水就会影响宝贝身体的新陈代谢。宝贝每天对水的需要量随着年龄增长而递减,并与体重、气候有关。1-3岁宝贝的水需要量可按体重计算,每天每公斤体重大约110-150毫升水。

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《1-3岁宝贝的营养需要》摘要:足的热能——保证宝贝的身体活动宝贝的活动量比1岁以前增加了,身体活动需要大量的热能。如果热能不足,不仅影响组织器官发育,使体重下降,而且容易生病,因此一定要保证充足的热能。但也不宜供给过量,...
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